ステンレス

勉強になったかな！
また分からないことがあったらいつでも質問してね
それでは次回をお楽しみに！

へぇーあの数字にはそういう意味があるんだ！
知らなかったわ
今度から買い物する時は気をつけて見るようにするね！

ステンレスの種類にはいろいろあるんだ。
下の表を見てみましょう！
表示の１８の後ろの数字がニッケルの含有量を表していて
例えば、１８－０や、１８－８、１８－１０などがあって
１８－０より１８－８、１８－８よりも１８－１０の方が耐久性が強いんだ。
すなわちニッケル多い程、錆びにくい特徴があるんだよね！

じゃあ早速だけど
この前スーパーで買い物をしていて
気づいた事があるんだけど・・・・・
ステンレス製のお鍋やナイフ・フォークの中で、１８－８や
１８－１０と書いてあるものを見たけどそれはどういう意味？

みなさんはじめまして！
このコーナーはお買い物をする時やお料理をつくる時などに
知っていたら便利な知識を身につけてもらう
コーナーだワン！
なにか質問はあるかな？

種類	特徴
１８－０	鋼に１８％以上のクロムを添加したステンレス普及タイプの洋食器にかなり利用されている。錆びやすい
１８－８	鋼に１８％以上のクロムと８％以上のニッケルを添加したステンレス洋食器に限らず器物全般に現在最も多く使用されている
１８－１０１８－１２	１８－１０は鋼に１８％以上のクロムと１０％以上のニッケルを添加したステンレス１８－１２は鋼に１８％以上のクロムと１２％以上のニッケルを添加したステンレス高級　傷がつきにくい